МЕНЮ
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
стоимость на человека 5000 рублей
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
стоимость на человека 5000 рублей
Напитки
Морс из клюквы
250 мл
Мохито
250 мл
Холодные закуски
Мясное ассорти
язык говяжий, куриный рулет с зеленью, буженина. Подается с печеным перцем и горчицей.
150 гр
Овощное ассорти с зеленью
томаты, болгарский перец, огурцы, редис. Подается с чесночным соусом
150 гр
Ассорти сыров
дорблю, пармезан, сулугуни, моцарелла. Подается с виноградом, грецким орехом и абрикосовым джемом.
160 гр
Оливки и маслины
маринованные в прованских травах
20 гр
Ассорти сезонных фруктов
150 гр
Ассорти рыбных деликатесов
лосось домашнего посола, масляная рыба.
80 гр
Домашние соленья
капуста квашеная, огурцы, томаты черри, перец, ассорти лесных рибов
100 гр
Фирменное сало
соленое сало, вареная грудинка в луковой шелухе. Подаётся с хреном и горчицей
80 гр
Рулеты из баклажан
начинка из грецкого ореха, сыра, чеснока и майонеза
100 гр
Сельдь с картофелем
80 гр
Блины с лососем и сливочным сыром
начинка из лосося домашнего посола, сливочного сыра и огурца
60 гр
Салаты
Цезарь с курицей
(*порционно)
200 гр
Теплый салат с ростбифом и грибами
заправляется соевым соусом и растительным маслом
130 гр
Оливье с семгой цитрусового посола
(*общая порция)
90 гр
Горячая закуска №1
Жульен с курицей и грибами
60 гр
Основное блюдо (НА ВЫБОР)
Сёмга в чили-глазури с картофельным гратеном
110/60 гр
Телячья вырезка с соусом из лесных грибов
Подаётся с запечённым картофелем
130/30/140 гр
Утиная ножка конфи с карамелизированными яблоками
Подаётся с картофельным гратеном
250/70/10/60 гр
Горячая закуска №2 (ОБЩЕЕ БЛЮДО)
Ассорти из шашлыка
Медальоны из телятины, свиная шейка, куриное бедро и крылышки. Подаётся с кисло-сладким соусом и томатной сальсой
200 гр
Овощи на гриле
70 гр
Шампиньоны на гриле
50 гр
Запечённый картофель
70 гр
Чай
Чай черный / зеленый
(*на выбор)
190 мл
Хлеб
Хлебная корзина
40 гр
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
стоимость на человека 3500 рублей
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
стоимость на человека 3500 рублей
Напитки
Морс из клюквы
250 мл
Лимонад
250 мл
Холодные закуски
Мясное ассорти
язык говяжий, куриный рулет с зеленью, буженина. Подается с печеным перцем и горчицей.
80 гр
Овощное ассорти с зеленью
томаты, болгарский перец, огурцы, редис. Подается с чесночным соусом
150 гр
Ассорти сыров
дорблю, пармезан, сулугуни, моцарелла. Подается с виноградом, грецким орехом и абрикосовым джемом.
80 гр
Оливки и маслины
маринованные в прованских травах
20 гр
Ассорти сезонных фруктов
150 гр
Ассорти рыбных деликатесов
лосось домашнего посола, масляная рыба.
40 гр
Домашние соленья
капуста квашеная, огурцы, томаты черри, перец, ассорти лесных рибов
100 гр
Фирменное сало
соленое сало, вареная грудинка в луковой шелухе. Подаётся с хреном и горчицей
40 гр
Рулеты из баклажан
начинка из грецкого ореха, сыра, чеснока и майонеза
50 гр
Сельдь с картофелем
40 гр
Блины с лососем и сливочным сыром
начинка из лосося домашнего посола, сливочного сыра и огурца
30 гр
Салаты
Оливье с копченым карбонатом
90 гр
Теплый салат с ростбифом и грибами
заправляется соевым соусом и растительным маслом
70 гр
Горячая закуска
Жульен с курицей и грибами
60 гр
Основное блюдо (на выбор)
Сёмга в чили-глазури с картофельным гратеном
110/60 гр
Телячья вырезка с соусом из лесных грибов
Подаётся с запечённым картофелем
130/30/140 гр
Чай
Чай черный / зеленый
190 мл
Хлеб
Хлебная корзина
булочка пражская, булочка французская. Подается с пряным маслом
40 гр
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
стоимость на человека 3300 рублей
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
стоимость на человека 3300 рублей
Напитки
Морс из клюквы
250 мл
Лимонад
250 мл
Холодные закуски
Мясное ассорти
язык говяжий, куриный рулет с зеленью, буженина. Подается с печеным перцем и горчицей.
80 гр
Овощное ассорти с зеленью
томаты, болгарский перец, огурцы, редис, сельдерей. Подается с чесночным соусом
150 гр
Ассорти сыров
дорблю, пармезан, сулугуни, моцарелла. Подается с виноградом, грецким орехом и абрикосовым джемом
80 гр
Оливки и маслины
маринованные в прованских травах
20 гр
Ассорти сезонных фруктов
150 гр
Ассорти рыбных деликатесов
лосось домашнего посола, масляная рыба
40 гр
Домашние соленья
капуста квашеная, огурцы, томаты черри, перец, ассорти лесных грибов
100 гр
Фирменное сало
соленое сало, вареная грудинка в луковой шелухе. Подается с хреном и горчицей
40 гр
Рулеты из баклажан
начинка из грецкого ореха, сыра, чеснока и майонеза
50 гр
Сельдь с картофелем
40 гр
Блины с лососем и сливочным сыром
начинка из лосося домашнего посола, сливочного сыра и огурца
30 гр
Салаты
Оливье с копченым карбонатом
90 гр
Цезарь с курицей
70 гр
Горячая закуска
Жульен с курицей и грибами
60 гр
Основное блюдо (на выбор)
Куриная грудка, фаршированная сыром и грибами под сливочным соусом
Подаётся с запечённым картофелем
180/30/140 гр
Свиная корейка в яблочной глазури
Подаётся с запечённым картофелем
220/100/30/140 гр
Чай
Чай черный / зеленый
(на выбор)
190 мл
Хлеб
Хлебная корзина
булочка пражская, булочка французская. Подается с пряным маслом.
40 гр
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
стоимость на человека 2000 рублей
Напитки
Морс из клюквы
250мл
Лимонад
250мл
Холодные закуски
Мясное ассорти
Язык говяжий, куриный рулет с зеленью, буженина. Подается с печеным перцем и горчицей
80гр
Овощное ассорти с зеленью
томаты, болгарский перец, огурцы, редис, сельдерей. Подается с соусом Блю Чиз
150гр
Ассорти сыров
рокфор, пармезан, сулугуни, адыгейский.
Подается с виноградом, грецким орехом и абрикосовым джемом
60/20гр
Оливки и маслины
маринованные в прованских травах
20гр
Ассорти сезонных фруктов
ананас, абрикос, черешня, клубника, виноград
135
Лосось домашнего посола
40гр
Домашние соленья
капуста квашеная, огурцы, томаты черри, перец, ассорти лесных грибов
100гр
Фирменное сало
соленое сало, вареная грудинка в луковой шелухе. Подается с горчицей
40гр
Рулеты из баклажан
начинка: томат, сыр, чеснок, майонез.
50гр
Карпаччо из томатов и моцареллы
под соусом Песто
30гр
Сельдь с картофелем
40гр
Блины с лососем и сливочным сыром
начинка: лосось домашнего посола, сливочный сыр, огурец.
30гр
Салаты
Сельдь под шубой
90гр
Цезарь с курицей
70гр
Горячая закуска
Жульен с курицей и грибами
60гр
Основное блюдо (на выбор)
Запеченный судак с картофельным кремом
280гр
Куриная грудка су-вид под грибным соусом
Подается с запеченным картофелем
340гр
Чай
Чай черный / зеленый
(на выбор)
190мл
Хлеб
Хлебная корзина
булочка пражская, булочка французская. Подается с пряным маслом
40гр
КОНСТРУКТОР БАНКЕТНОГО МЕНЮ
КОНСТРУКТОР БАНКЕТНОГО МЕНЮ
Холодные закуски
Мясное ассорти
язык говяжий, куриный рулет с зеленью, буженина. Подается с печеным перцем и горчицей
80
200₽
Фирменное сало
соленое сало, вареная грудинка в луковой шелухе. Подается с хреном и горчицей
40
90₽
Вителло Тоннато
под соусом из горчицы, оливкового масла, тунца, горчицы, каперсов и яйца.
40
270₽
Рыбные закуски
Семга домашнего посола
40
230₽
Ассорти рыбных деликатесов
семга домашнего посола, масляная рыба.
40
270₽
Блины с семгой и сливочным сыром
начинка из семги домашнего посола, сливочного сыра и огурца
30
110₽
Брускетта с икрой и сливочным маслом
20
200₽
Сельдь с картофелем
40
60₽
Сыры, фрукты, паштет, брускетты
Ассорти сыров
дорблю, пармезан, сулугуни, моцарелла. Подается с виноградом, грецким орехом и абрикосовым джемом
80
260₽
Ассорти сезонных фруктов
150
150₽
Паштет из куриной печени с брускеттами
30
60₽
Брускетта с тунцом
томатами, руколой, маринованным луком и кунжутом под устричным соусом и тэрияки
230
480₽
Брускетта с ростбифом
сыром Дорблю, печёным перцем и руколой под горчичным соусом
160
600₽
Брускетта с томатами
страчателлой, каперсами, руколой и кунжутом под устричным соусом и кунжутным маслом
160
380₽
Овощные закуски
Овощное ассорти с зеленью
томаты, болгарский перец, огурцы, редис.
Подается с чесночным соусом
140
150₽
Карпаччо из томатов и моцареллы под соусом Песто
30
90₽
Оливки и маслины
маринованные в прованских травах
20
60₽
Домашние соленья
капуста квашеная, огурцы, томаты черри, перец, шампиньоны
100
130₽
Рулеты из баклажан
начинка из грецкого ореха, сыра, чеснока и майонеза
50
110₽
Салаты
Салаты с мясом
Теплый салат с ростбифом и грибами
заправляется соевым соусом и растительным маслом
130
550₽
Салат с ростбифом
овощами гриль и томатной сальсой
260
860₽
Оливье с копченым карбонатом
190
390₽
Салаты с птицей
Цезарь с курицей
140
450₽
Салаты с рыбой и морепродуктами
Оливье с семгой цитрусового посола
280
520₽
Сельдь под шубой
160
390₽
Цезарь с королевскими креветками
140
650₽
Теплый салат с морским гребешком
вешенками и вялеными томатами под беконным соусом
150
680₽
Классический Нисуаз
с обожженным тунцом
350
650₽
Салаты с овощами
Салат из томатов с жареным сыром
под ореховой заправкой
350
570₽
Салат из овощей-гриль
с домашней брынзой под бальзамическим соусом
250
460₽
Горячие закуски
Жульен с фермерским петухом
лесными грибами под сырной коркой. Подается с брускеттами из чиабатты
200/30
460₽
Шашлычок из курицы
120
180₽
Шашлычок из семги
120
720₽
Шашлычок из королевских креветок
90
350₽
Гриль-сеты
Плато с морепродуктами
морской гребешок, кальмары, лангустины, судак. Подается с винным соусом и блю чиз
540/30/30
1900₽
Ассорти из шашлыка
медальоны из телятины, свиная шейка, куриное бедро и крылышки. Подается с кисло-сладким соусом и томатной сальсой
940/30/30
1900₽
Горячие блюда
Мясо
Телячья вырезка с соусом из лесных грибов
Подаётся с запечёным картофелем
130/30/140
990₽
Свиная корейка
Подаётся с запечёным картофелем
220/100/30/140
750₽
Молочный поросенок
маринованный в мёде, горчице и соевом соусе
4,5/1кг
уточняйте цену у официанта
990₽
Рыба
Сёмга в чили-глазури с картофельным гротеном
110/60
1200₽
Запечённый судак с картофельным кремом
110/140/30
650₽
Стерлядь
фаршированная стручковой фасолью и грибами
1,5кг
уточняйте цену у официанта
5550₽
Кальмары на гриле
с болгарским перцем и початком кукурузы
130/100/40
650₽
Стейк из тунца
с томатами конкассе под устричным соусом
170/100/30
920₽
Птица
Куриная грудка фаршированная сыром и грибами
под сливочным соусом. Подаётся с запечённым картофелем
180/30/140
650₽
Стейк из фермерской индейки
с сезонными грибами под сливочным соусом
150/50/70
650₽
Гусь
фаршированный яблоками и апельсинами
2/1кг
уточняйте цену у официанта
4250₽
Утка
фаршированный яблоками и апельсинами
2/1кг
уточняйте цену у официанта
2700₽
Хлебная корзина
40
40₽
Гарниры
Гречка с луком и грибами
150
90₽
Картофель пюре
150
90₽
Овощи на гриле
140
180₽
Шампиньоны на гриле
100
180₽
Запеченный картофель
140
90₽
Пирожки
Пирожок с мясом
100
120₽
Пирожок с капустой
100
90₽
Пирожок с вишней
100
90₽
Расстегай с семгой и судаком
50
120₽
Десерты
Анковский пирог
170
420₽
Наполеон
170
350₽
Медовик
120
350₽
Яблочный штрудель с мороженым
170/50
350₽
Чизкейк Нью-Йорк
130
350₽
Напитки
Морс
250
230₽
Кока Кола
250
190₽
Лимонад
Мохито
250
250₽
Ананас-личи
200
250₽
Малина-гранат
200
250₽
Манго-маракуйя
200
250₽
Классический лимонад
250
250₽
Минеральная вода
Бонаква
330
190₽
Нарзан
500
260₽
Боржоми
500
330₽
Легенда Байкала
500/750
350/430₽
Соки
Апельсиновый свежевыжатый
250
300₽
Сок в ассортименте
250
190₽
Чай листовой
В ассортименте
190
50₽
Мы находимся: